Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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CARBONARA DE AGUACATE Y CALABACÍN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

20 August 2021

Categoría:

Pastas y arroces

CARBONARA DE AGUACATE Y CALABACIN

INGREDIENTES:

-300 gr Pasta seca.

-1200 gr Agua.

- 25 gr Aceite.

-1 Aguacate.

-1 Calabacín.

-Sal.

-Óregano

-Pimienta molida

-Queso rallado

ELABORACIÓN:

-Cocemos la pasta, receta de cookidoo, COCCION DE PASTA.

(si no tenéis cookidoo: 10 min/varoma/vel. cuchara)

-Cuando ya tenemos el agua a 100º introducimos la pasta en el vaso, programamos tiempo indicado del paquete / 100º /vel. cuchara giro inverso ( podéis poner la mariposa)

-Escurrimos la pasta reservando medio vaso del agua de la cocción.

-Reservamos el vaso con el agua y la pasta.

-Doramos el calabacín, en el caso de TM6 en cookidoo buscamos la receta de CALABACIN DORADO, utiliza la alta temperatura y queda genial.

-En modelos anteriores: ponemos la mariposa, 20g de aceite, el calabacín a en cuartos y programamos, 15min/ varoma/vel. cuchara giro inverso. RESERVAMOS.

-Añadimos un aguacate, el huevo crudo, el medio vaso de agua reservado, sal, pimienta, orégano.

-Trituramos todo en TM6 30seg/ función triturar, en modelos anteriores, 30 seg/ vel 5 - 10 aumentando progresivamente.

-Añadimos el calabacín reservado, programamos 1min/80º/ vel. cuchara giro inverso

-Ponemos en un bol, la pasta la salsa y mezclamos. Espolvoreamos con queso rallado por encima.

¡A COMER!

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CARBONARA DE AGUACATE Y CALABACÍN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

CARBONARA DE AGUACATE Y CALABACIN

INGREDIENTES:

-300 gr Pasta seca.

-1200 gr Agua.

- 25 gr Aceite.

-1 Aguacate.

-1 Calabacín.

-Sal.

-Óregano

-Pimienta molida

-Queso rallado

ELABORACIÓN:

-Cocemos la pasta, receta de cookidoo, COCCION DE PASTA.

(si no tenéis cookidoo: 10 min/varoma/vel. cuchara)

-Cuando ya tenemos el agua a 100º introducimos la pasta en el vaso, programamos tiempo indicado del paquete / 100º /vel. cuchara giro inverso ( podéis poner la mariposa)

-Escurrimos la pasta reservando medio vaso del agua de la cocción.

-Reservamos el vaso con el agua y la pasta.

-Doramos el calabacín, en el caso de TM6 en cookidoo buscamos la receta de CALABACIN DORADO, utiliza la alta temperatura y queda genial.

-En modelos anteriores: ponemos la mariposa, 20g de aceite, el calabacín a en cuartos y programamos, 15min/ varoma/vel. cuchara giro inverso. RESERVAMOS.

-Añadimos un aguacate, el huevo crudo, el medio vaso de agua reservado, sal, pimienta, orégano.

-Trituramos todo en TM6 30seg/ función triturar, en modelos anteriores, 30 seg/ vel 5 - 10 aumentando progresivamente.

-Añadimos el calabacín reservado, programamos 1min/80º/ vel. cuchara giro inverso

-Ponemos en un bol, la pasta la salsa y mezclamos. Espolvoreamos con queso rallado por encima.

¡A COMER!

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CARBONARA DE AGUACATE Y CALABACIN

INGREDIENTES:

-300 gr Pasta seca.

-1200 gr Agua.

- 25 gr Aceite.

-1 Aguacate.

-1 Calabacín.

-Sal.

-Óregano

-Pimienta molida

-Queso rallado

ELABORACIÓN:

-Cocemos la pasta, receta de cookidoo, COCCION DE PASTA.

(si no tenéis cookidoo: 10 min/varoma/vel. cuchara)-Cuando ya tenemos el agua a 100º introducimos la pasta en el vaso, programamos tiempo indicado del paquete / 100º /vel. cuchara giro inverso ( podéis poner la mariposa)

-Escurrimos la pasta reservando medio vaso del agua de la cocción.

-Reservamos el vaso con el agua y la pasta.

-Doramos el calabacín, en el caso de TM6 en cookidoo buscamos la receta de CALABACIN DORADO, utiliza la alta temperatura y queda genial.

-En modelos anteriores: ponemos la mariposa, 20g de aceite, el calabacín a en cuartos y programamos, 15min/ varoma/vel. cuchara giro inverso. RESERVAMOS.

-Añadimos un aguacate, el huevo crudo, el medio vaso de agua reservado, sal, pimienta, orégano.

-Trituramos todo en TM6 30seg/ función triturar, en modelos anteriores, 30 seg/ vel 5 - 10 aumentando progresivamente.

-Añadimos el calabacín reservado, programamos 1min/80º/ vel. cuchara giro inverso

-Ponemos en un bol, la pasta la salsa y mezclamos. Espolvoreamos con queso rallado por encima.¡A COMER!

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(si no tenéis cookidoo: 10 min/varoma/vel. cuchara)

-Cuando ya tenemos el agua a 100º introducimos la pasta en el vaso, programamos tiempo indicado del paquete / 100º /vel. cuchara giro inverso ( podéis poner la mariposa)

-Ponemos en un bol, la pasta la salsa y mezclamos. Espolvoreamos con queso rallado por encima.

¡A COMER!