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Thermomix® Badajoz
Lola Salguero
Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.
Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.
Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.
AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...
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CARBONARA DE AGUACATE Y CALABACÁN CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO
20 de agosto de 2021
3
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
20 de agosto de 2021
3
Categorías:
Pastas y arroces
CARBONARA DE AGUACATE Y CALABACIN
INGREDIENTES:
-300 gr Pasta seca.
-1200 gr Agua.
- 25 gr Aceite.
-1 Aguacate.
-1 Calabacín.
-Sal.
-Óregano
-Pimienta molida
-Queso rallado
ELABORACIÓN:
-Cocemos la pasta, receta de cookidoo, COCCION DE PASTA.
(si no tenéis cookidoo: 10 min/varoma/vel. cuchara)
-Cuando ya tenemos el agua a 100º introducimos la pasta en el vaso, programamos tiempo indicado del paquete / 100º /vel. cuchara giro inverso ( podéis poner la mariposa)
-Escurrimos la pasta reservando medio vaso del agua de la cocción.
-Reservamos el vaso con el agua y la pasta.
-Doramos el calabacín, en el caso de TM6 en cookidoo buscamos la receta de CALABACIN DORADO, utiliza la alta temperatura y queda genial.
-En modelos anteriores: ponemos la mariposa, 20g de aceite, el calabacín a en cuartos y programamos, 15min/ varoma/vel. cuchara giro inverso. RESERVAMOS.
-Añadimos un aguacate, el huevo crudo, el medio vaso de agua reservado, sal, pimienta, orégano.
-Trituramos todo en TM6 30seg/ función triturar, en modelos anteriores, 30 seg/ vel 5 - 10 aumentando progresivamente.
-Añadimos el calabacín reservado, programamos 1min/80º/ vel. cuchara giro inverso
-Ponemos en un bol, la pasta la salsa y mezclamos. Espolvoreamos con queso rallado por encima.
¡A COMER!
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20 de agosto de 2021
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