Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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ARROZ ASIÀTICO CON HUEVO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

18 May 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

18 May 2022

Categoría:

Pastas y arroces

INGREDIENTES

*Para el cruijente de bacon:

-250 gr. de beicon en lonchas ó con jamón troceado

*Para el sofrito:

-150 gr. de cebolla

-150 gr. de zanahoria

-50 gr. de aceite de oliva

*Para los huevos revueltos:

-1 cucharada de aceite de oliva

-3 huevos

-1 cucharadita de sal

*Para el arroz:

-50 gr. de aceite de oliva virgen extra

-3 dientes de ajo

-350 gr. de arroz basmati

-1 cucharada de sal

-1000 gr. de agua mineral

ELABORACION

-Prepararemos el crujiente de beicon, colocando 3 hojas de papel de cocina sobre un plato, poniendo encima 5 lonchas de beicon y sobre estas otras 3 hojas de papel. Encima pondremos 5 lonchas más de beicon cubriéndolas con más papel de cocina.

-Introduciremos el plato en el microondas a la máxima potencia, durante 3 minutos. Nos tiene que quedar crujiente, por lo que estaremos al tanto, por si necesita más tiempo.

-Pondremos el beicon en el vaso del robot programando 4 segundos/velocidad 5. Lo reservaremos en un bol.

-Prepararemos el sofrito, poniendo la cebolla cortada a trozos y las zanahorias, también en trozos grandes, y el aceite de oliva. Programaremos 3 segundos/ velocidad 5.

-Volveremos a programar 7 minutos/ 120º / velocidad cuchara.

-Retiraremos el sofrito del vaso en un recipiente grande, reservándolo.

-Prepararemos los huevos revueltos, en una sartén con aceite caliente, añadiendo los huevos y la sal, removiéndolos continuamente, hasta que hayan cuajado.

-Pondremos los huevos en el vaso del robot, programando 2 segundos/velocidad 5. Vaciaremos el vaso en el recipiente del sofrito.

-A continuación prepararemos el arroz, poniendo en el vaso del robot el aceite y los dientes de ajo pelados.

-Introduciremos el cestillo y pesaremos el arroz basmati. Añadiremos la sal, vertiendo el agua mineral encima, mezclándolo bien, para que todos los granos se humedezcan.

-Programaremos 20 minutos/ 100º /velocidad 4.

-Retiraremos el cestillo y lo verteremos sobre el recipiente con el resto de ingredientes reservados.

-Añadiremos el beicon crujiente, mezclándolo con delicadeza con la ayuda de la espátula. Servir caliente.

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Ingredientes

Para el cruijente de bacon:
250 gr. de beicon en lonchas ó con jamón troceado
*Para el sofrito
150 gr. de cebolla
150 gr. de zanahoria
50 gr. de aceite de oliva
*Para los huevos revueltos:
1 cucharada de aceite de oliva
3 huevos
1 cucharadita de sal
*Para el arroz:
50 gr. de aceite de oliva virgen extra
-3 dientes de ajo
350 gr. de arroz basmati
-1 cucharada de sal
1000 gr. de agua mineral

Pasos de la receta

1 Paso

Prepararemos el crujiente de beicon, colocando 3 hojas de papel de cocina sobre un plato, poniendo encima 5 lonchas de beicon y sobre estas otras 3 hojas de papel. Encima pondremos 5 lonchas más de beicon cubriéndolas con más papel de cocina.

-Introduciremos el plato en el microondas a la máxima potencia, durante 3 minutos. Nos tiene que quedar crujiente, por lo que estaremos al tanto, por si necesita más tiempo.

2 Paso

Pondremos el beicon en el vaso del robot programando 4 segundos/velocidad 5. Lo reservaremos en un bol.

-Prepararemos el sofrito, poniendo la cebolla cortada a trozos y las zanahorias, también en trozos grandes, y el aceite de oliva. Programaremos 3 segundos/ velocidad 5.

-Volveremos a programar 7 minutos/ 120º / velocidad cuchara.

-Retiraremos el sofrito del vaso en un recipiente grande, reservándolo.

-Prepararemos los huevos revueltos, en una sartén con aceite caliente, añadiendo los huevos y la sal, removiéndolos continuamente, hasta que hayan cuajado.

-Pondremos los huevos en el vaso del robot, programando 2 segundos/velocidad 5. Vaciaremos el vaso en el recipiente del sofrito.

-A continuación prepararemos el arroz, poniendo en el vaso del robot el aceite y los dientes de ajo pelados.

-Introduciremos el cestillo y pesaremos el arroz basmati. Añadiremos la sal, vertiendo el agua mineral encima, mezclándolo bien, para que todos los granos se humedezcan.

-Programaremos 20 minutos/ 100º /velocidad 4.

-Retiraremos el cestillo y lo verteremos sobre el recipiente con el resto de ingredientes reservados.

-Añadiremos el beicon crujiente, mezclándolo con delicadeza con la ayuda de la espátula. Servir caliente.

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Lola Salguero

ARROZ ASIÀTICO CON HUEVO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES

*Para el cruijente de bacon:

-250 gr. de beicon en lonchas ó con jamón troceado

*Para el sofrito:

-150 gr. de cebolla

-150 gr. de zanahoria

-50 gr. de aceite de oliva

*Para los huevos revueltos:

-1 cucharada de aceite de oliva

-3 huevos

-1 cucharadita de sal

*Para el arroz:

-50 gr. de aceite de oliva virgen extra

-3 dientes de ajo

-350 gr. de arroz basmati

-1 cucharada de sal

-1000 gr. de agua mineral

ELABORACION

-Prepararemos el crujiente de beicon, colocando 3 hojas de papel de cocina sobre un plato, poniendo encima 5 lonchas de beicon y sobre estas otras 3 hojas de papel. Encima pondremos 5 lonchas más de beicon cubriéndolas con más papel de cocina.

-Introduciremos el plato en el microondas a la máxima potencia, durante 3 minutos. Nos tiene que quedar crujiente, por lo que estaremos al tanto, por si necesita más tiempo.

-Pondremos el beicon en el vaso del robot programando 4 segundos/velocidad 5. Lo reservaremos en un bol.

-Prepararemos el sofrito, poniendo la cebolla cortada a trozos y las zanahorias, también en trozos grandes, y el aceite de oliva. Programaremos 3 segundos/ velocidad 5.

-Volveremos a programar 7 minutos/ 120º / velocidad cuchara.

-Retiraremos el sofrito del vaso en un recipiente grande, reservándolo.

-Prepararemos los huevos revueltos, en una sartén con aceite caliente, añadiendo los huevos y la sal, removiéndolos continuamente, hasta que hayan cuajado.

-Pondremos los huevos en el vaso del robot, programando 2 segundos/velocidad 5. Vaciaremos el vaso en el recipiente del sofrito.

-A continuación prepararemos el arroz, poniendo en el vaso del robot el aceite y los dientes de ajo pelados.

-Introduciremos el cestillo y pesaremos el arroz basmati. Añadiremos la sal, vertiendo el agua mineral encima, mezclándolo bien, para que todos los granos se humedezcan.

-Programaremos 20 minutos/ 100º /velocidad 4.

-Retiraremos el cestillo y lo verteremos sobre el recipiente con el resto de ingredientes reservados.

-Añadiremos el beicon crujiente, mezclándolo con delicadeza con la ayuda de la espátula. Servir caliente.

Ingredientes

Pasos de la receta

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INGREDIENTES

*Para el cruijente de bacon:

-250 gr. de beicon en lonchas ó con jamón troceado

*Para el sofrito:

-150 gr. de cebolla

-150 gr. de zanahoria

-50 gr. de aceite de oliva

*Para los huevos revueltos:

-1 cucharada de aceite de oliva

-3 huevos

-1 cucharadita de sal

*Para el arroz:

-50 gr. de aceite de oliva virgen extra

-3 dientes de ajo

-350 gr. de arroz basmati

-1 cucharada de sal

-1000 gr. de agua mineral

ELABORACION

-Prepararemos el crujiente de beicon, colocando 3 hojas de papel de cocina sobre un plato, poniendo encima 5 lonchas de beicon y sobre estas otras 3 hojas de papel. Encima pondremos 5 lonchas más de beicon cubriéndolas con más papel de cocina.

-Introduciremos el plato en el microondas a la máxima potencia, durante 3 minutos. Nos tiene que quedar crujiente, por lo que estaremos al tanto, por si necesita más tiempo.

-Pondremos el beicon en el vaso del robot programando 4 segundos/velocidad 5. Lo reservaremos en un bol.

-Prepararemos el sofrito, poniendo la cebolla cortada a trozos y las zanahorias, también en trozos grandes, y el aceite de oliva. Programaremos 3 segundos/ velocidad 5.

-Volveremos a programar 7 minutos/ 120º / velocidad cuchara.

-Retiraremos el sofrito del vaso en un recipiente grande, reservándolo.

-Prepararemos los huevos revueltos, en una sartén con aceite caliente, añadiendo los huevos y la sal, removiéndolos continuamente, hasta que hayan cuajado.

-Pondremos los huevos en el vaso del robot, programando 2 segundos/velocidad 5. Vaciaremos el vaso en el recipiente del sofrito.

-A continuación prepararemos el arroz, poniendo en el vaso del robot el aceite y los dientes de ajo pelados.

-Introduciremos el cestillo y pesaremos el arroz basmati. Añadiremos la sal, vertiendo el agua mineral encima, mezclándolo bien, para que todos los granos se humedezcan.

-Programaremos 20 minutos/ 100º /velocidad 4.

-Retiraremos el cestillo y lo verteremos sobre el recipiente con el resto de ingredientes reservados.

-Añadiremos el beicon crujiente, mezclándolo con delicadeza con la ayuda de la espátula. Servir caliente.

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