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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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PASTA CON SALSA DE CALABACÍN, LANGOSTINOS Y ESPINACAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

01 March 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

01 March 2023
Categoría:

INGREDIENTES 


-1350 gramos agua


-1 cucharadita sal


-350 gramos pasta corta seca


-1 cucharada aceite de oliva


-30 gramos aceite de oliva


-2 dientes de ajo


-150 gramos calabacin en trozos


-15 gramos cilantro fresco


-200 gramos nata espesa cocinar President


-1 pastilla caldo de verduras


-30 gramos harina de trigo


-1 pellizco de pimienta molida


-300 gramos langostinos crudos medianos, pelados


-120 gramos espinacas baby fresca


ELABORACIÓN 


-Ponga en el vaso 1200 g de agua y 1 cucharadita de sal y caliente 10 min/100°C/vel 1


-Añada la pasta y 1 cucharada de aceite y programe el tiempo que indique el paquete/100°C//vel 1. Escurra la pasta a través del recipiente Varoma y póngala en una fuente


-Ponga en el vaso el aceite de oliva y el ajo. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 3 min/120°C/vel


-Incorpore el calabacín y el cilantro y rehogue 5 min/120°C/vel


-Agregue la nata, 200 g de agua, la pastilla de caldo, la harina, ½ cucharadita de sal y la pimienta molida e inicie Espesar /100°C


-Añada los langostinos y las espinacas. Mezcle bien con la espátula y programe 3 min/100°C//vel . Vierta la salsa sobre la pasta, mezcle con la espátula y sirva inmediatamente

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Ingredientes

  • -1350 gramos agua -1 cucharadita sal
  • -350 gramos pasta corta seca -1 cucharada aceite de oliva
  • -30 gramos aceite de oliva -2 dientes de ajo
  • 150 gramos calabacin en trozos -15 gramos cilantro fresco
  • 200 gramos nata espesa cocinar President -1 pastilla caldo de verduras
  • -30 gramos harina de trigo -1 pellizco de pimienta molida
  • 300 gramos langostinos crudos medianos, pelados -120 gramos espinacas baby fresca
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Pasos de la receta

1 Paso

-Ponga en el vaso 1200 g de agua y 1 cucharadita de sal y caliente 10 min/100°C/vel 1


-Añada la pasta y 1 cucharada de aceite y programe el tiempo que indique el paquete/100°C//vel 1. Escurra la pasta a través del recipiente Varoma y póngala en una fuente

2 Paso

-Ponga en el vaso el aceite de oliva y el ajo. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 3 min/120°C/vel


-Incorpore el calabacín y el cilantro y rehogue 5 min/120°C/vel


-Agregue la nata, 200 g de agua, la pastilla de caldo, la harina, ½ cucharadita de sal y la pimienta molida e inicie Espesar /100°C


-Añada los langostinos y las espinacas. Mezcle bien con la espátula y programe 3 min/100°C//vel . Vierta la salsa sobre la pasta, mezcle con la espátula y sirva inmediatamente

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01 March 2023
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