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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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ESPAGUETIS DE AGUACATE CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

26 October 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

26 October 2023
Categoría:

INGREDIENTES 


350 g de espaguetis 


sal 


20 g de albahaca fresca 


2 dientes de ajo 


350 g de aguacate maduro 


30 g. de zumo de limón o lima 


30 g de aceite de oliva 


100 g de caldo de verduras 


ELABORACIÓN 


- Vamos primero a cocer la pasta, la podemos cocer en una olla o en la Thermomix® , si la cocéis en la Thermomix® pon en el vaso 1 litro y medio de agua (1500 g) y programa 8 minutos/ 100º /velocidad 1 y cuando hierva el agua añade un poco de sal, programa giro inverso /velocidad cuchara y ves añadiendo los espaguetis por el bocal con la máquina en marcha, una vez los hayas metido todos programa el tiempo que indique en el paquete, por ejemplo: 13 minutos / 100ºC /giro inverso/ velocidad cuchara. Una vez listos, escúrrelos usando el cestillo o el recipiente Varoma. 


- Ahora vamos a preparar la salsa, para ello pon en el vaso la albahaca y el ajo y programa 3 segundos /velocidad 7 para picarlo, añade el aguacate en trozos, el zumo de limón o lima, el aceite, un poco de sal y el caldo, programa 30 segundos /velocidad 7 para trituralo todo. 


- Mezcla los espaguetis con la salsa de aguacate.


Delicioso plato de pasta, rápido y fácil y con mucho alimento y propiedades! Que aproveche!!

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Ingredientes

  • 350 g de espaguetis
  • sal
  • 20 g de albahaca fresca
  • 2 dientes de ajo
  • 350 g de aguacate maduro
  • 30 g. de zumo de limón o lima
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de caldo de verduras
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Pasos de la receta

1 Paso

Vamos primero a cocer la pasta, la podemos cocer en una olla o en la Thermomix® , si la cocéis en la Thermomix® pon en el vaso 1 litro y medio de agua (1500 g) y programa 8 minutos/ 100º /velocidad 1 y cuando hierva el agua añade un poco de sal, programa giro inverso /velocidad cuchara y ves añadiendo los espaguetis por el bocal con la máquina en marcha, una vez los hayas metido todos programa el tiempo que indique en el paquete, por ejemplo: 13 minutos / 100ºC /giro inverso/ velocidad cuchara. Una vez listos, escúrrelos usando el cestillo o el recipiente Varoma. 



2 Paso

Ahora vamos a preparar la salsa, para ello pon en el vaso la albahaca y el ajo y programa 3 segundos /velocidad 7 para picarlo, añade el aguacate en trozos, el zumo de limón o lima, el aceite, un poco de sal y el caldo, programa 30 segundos /velocidad 7 para trituralo todo. 






- Mezcla los espaguetis con la salsa de aguacate.






Delicioso plato de pasta, rápido y fácil y con mucho alimento y propiedades! Que aproveche!

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26 October 2023
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