TE CON ESPECIAS RECONFORTANTE, SACIANTE Y ESTIMULANTE EN THERMOMIX. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA , DON BENITO, MERIDA.

Ingredientes.-

1 vaina de cardamomo

3 clavos

1 palo de canela

4 granos de pimienta negra

700 g de agua

500 g de leche

20 g de azúcar o 2 g de edulcorante

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 5 mm)

2 cucharadas de té negro

1 anís o 10 g de licor de anís

Elaboración.-

Ponemos en el vaso el cardamomo, los clavos, la canela y la pimienta en grano y pulverizamos 10 seg/vel 7.

Añadimos el agua, la leche, el azúcar, el jengibre, el té negro y el anís.

Programamos 12 min/90°C/vel 3. Colamos el té a través de un colador de malla fina y servimos inmediatamente.

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