Thermomix® Badajoz

Rocio Gomez Cabanillas

Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.

Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.

SOLOMILLO DE PAVO AL PEDRO XIMENEZ CON Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

09 June 2022

Tiempo de preparación 00:15:00 mins

Ración para 2 personas

09 June 2022
Categoría:

Hola a todo el mundo!


Aquí os dejo una receta que seguro que os va a gustar porque además de ser una receta deliciosa, está hecha con solomillo de pavo, una carne muy sana.


Espero que os animéis a elaborarla y me enviéis comentarios sobre como os ha quedado.

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 180 g de vino dulce Pedro Ximénez
  • 1 pellizco de sal
  • 2 medallones de solomillo de pavo
  • 100 g de nata para cocinar
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharada de mantequilla

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso el ajo y el aceite. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 2 min/120°C/vel 1.

2 Paso

Añada el vino y la sal y, sin poner el cubilete, programe 10 min/Varoma/vel 1. Mientras tanto, corte los solominllos en medallones, rocíelos con sal al gusto y en una plancha, ponga la cucharada de mantequilla, cuando ya esté caliente, ponga los solomillos para sellarlos.

3 Paso

A continuación, coloque la bandeja Varoma en el recipiente Varoma y ponga los solomillos. Tape el Varoma.

4 Paso

Sitúe el Varoma en su posición y programe 3 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, dele al vuelta al solomillo y tape de nuevo.

5 Paso

Añada al vaso la nata y la pimienta y sitúe el Varoma en su posición. Programe 5 min/Varoma/vel 1. Ponga los solomillos en dos platos y sirva con la salsa del vaso.

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09 June 2022