Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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CREMA DE VERDURAS VARIADAS
23 May 2022
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 4 personas
Me encantan las cremas de verduras, son un primer plato muy nutritivo y saludable, podemos poner todo tipo de verduras según nuestros gustos, y la textura del triturado es espectacular,
Una receta muy fácil, rápida y sabrosa, no dejéis de probarla, si os gustan las cremas, esta os encantará.
Si quieres información sobre Thermomix® , ponte en contacto conmigo, estare encantada de atenderte.
Ingredientes
- 100 gr. de cebolla
- 1 puerro
- 1 calabacín
- 3 zanahorias
- 1 nabo
- 1 ramita de apio
- 1 patata pequeña
- 30 gr. de AOVE
- 1 cucharadita de sal
- 300 gr. de agua
Pasos de la receta
1 Paso
Poner la cebolla y el puerro troceado, junto con el aceite.
Picar 5 seg. velociadad 5.
Sofreir 5 minutos, 120º, velocidad 1.
2 Paso
Añadir el resto de las verduras peladas y troceadas, la sal y el agua y programar 25 minutos, 120º, velocidad 1.
3 Paso
Triturar 1 minuto a velocidad 5/10 progresivamente.
Servir inmediatamente acompañada de picatostes.
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23 May 2022
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