Crepes Thermomix® Badajoz Mérida Calamonte Villanueva

#Postres y dulces 17 abril 2021

A que niño no le gustan unos deliciosos crepes?


Y si te cuento que puedes hacerlos en casa y añadirle el topping que más os guste?


Si tenéis dudas puedo resolverlas pinchando AQUÍ



Para nuestros crepes vamos a necesitar:


250 g harina de repostería


500 g leche


2 huevos


1 cucharada aceite de oliva virgen extra


1 pellizco sal


mantequilla , (para engrasar la sartén)


Vamos al lio:


Vertemos todos los ingredientes en el vaso y programos 20 segundos, velocidad 4.La dejamos reposar un mínimo de 30 minutos antes de utilizarla.


Engrasamos una sartén con mantequilla y, cuando esté caliente la sartén, vertemos una porción de masa haciendo que se extienda bien por el fondo, moviendo la sartén. Cuando esté dorada, le damos la vuelta y doramos un poco por el otro lado. La retiramos a un plato y, le añadimos el topping que más nos guste.


Nota: Utilice las crêpes para platos tanto dulces como salados.


Sugerencias: Las crêpes se pueden congelar. Si quiere utilizarlas de una en una ponga un papel encerado o film transparente entre cada una de ellas y congele.