Cocción de pasta Thermomix® Badajoz, Mérida, Calamonte, Montijo, Zafra, Don Benito

#Técnicas básicas 15 diciembre 2020

¿Sabes cocer pasta en Thermomix® ? 


Tan sólo necesitarás 1200gr de pasta, una cucharadita de sal y 320gr de pasta (la deseada). 


Preparación:


Ponga el agua en el vaso y lleve a ebullición 10 min/100°C/vel 1.


Añada la sal y la pasta por la abertura y programe, sin poner el cubilete ni el cestillo, el tiempo que indique el paquete/100°C/giro inverso/vel 1, o hasta que esté al dente. Escurra la pasta en el recipiente Varoma y sirva caliente, sola o con alguna salsa.