CASTAÑAS AL VARONA Thermomix® / BADAJOZ/MERIDA

#Cocción en varoma 10 octubre 2020

Ahora que se va acercando el tiempo de las castañas, y que seguro a más de uno nos gustan esos paseos en nuestras ciudades con olor a castañas. Yo os traigo una forma fácil de trasladar ese olor de nuestras calles y una manera distinta de comer este fruto típico de otoño. Para ello necesitamos:


Castañas


Preparamos:


Antes de cocer las castañas debemos hacerles una pequeña incisura con la punta del cuchillo. De esta forma evitamos que rompan.


Ponemos nuestras castañas en el varoma. 


Añadimos medio litro en el el vaso y programamos 22- 25 minutos / varoma / velocidad 2.


El tiempo dependerá del tamaño de las castañas.


Otra forma de cocinar las castañas es poniéndolas en el cestillo. Añadimos unos 600 ml de agua y programamos 25 minutos / varoma / velocidad cuchara.