Buenas, bienvenidos a mi blogosfera,soy Agente comercial de Thermomix en Zafra Badajoz , primero empezé con mi TM31,y de q conocí Tm6 q cocina en tres niveles no he vuelto a cocinar de otra manera.si quieres conseguirte la gratis, o quieres información sin compromiso,o una demostración, no dudes en contactar conmigo:666993784. Estaré disponible las 24h del día y todos los días de la semana.

Ensalada templada con pollo, uvas y pasas

3 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de noviembre de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Rica ensalada templada,bien os la podéis comer en frío o en caliente.Acompañada de frutos rojos y frutos secos. Ensalada Templada,pollo ,uvas, pasas, arandanos y frutos secos. INGREDIENTES

60 g de aceite de oliva virgen extra

1 - 2 dientes de ajo

300 - 350 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras

1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta negra molida

30 - 40 g de caramelo líquido

50 g de pasas sin semillas

20 g de vinagre de manzana

300 - 350 g de hojas verdes de ensalada

100 - 150 g de uvas negras (cortadas por la mitad y sin semillas)

1 cucharada de semillas de sésamo tostado.

Arándanos y frutos secos.

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 seg/vel 5. Sofría 6 min/120°C/vel 1.

Añada el pollo, la sal, la pimienta, el caramelo, las pasas y el vinagre de manzana. Sofría 7 min/120°C//vel 1 sin poner el cubilete para favorecer la evaporación. Mientras tanto, ponga las hojas verdes de ensalada en una fuente de servir. Vierta el contenido del vaso en la ensaladera. Distribuya las uvas, espolvoree con las semillas de sésamo tostado y sirva inmediatamente.

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