Crema de leche, chocolate,avellanas y azúcar.

#Confitería y conservas 16 noviembre 2020

Deliciosa crema de chocolate (Nocilla) casera para la merienda de mis niños.Yo lo puse en un tarro y un bote para poder hecharlo a los crêpes,gofres etc.. Genial y sana.                                                                       


INGREDIENTES


50 g de avellanas


75 g de azúcar


50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos


50 g de chocolate con leche en trozos


50 g de chocolate blanco en trozos


100 g de leche entera


75 g de aceite de girasol


PREPARACIÓN


Ponga en el vaso las avellanas y el azúcar y triture 15 seg/vel 10.


Añada el chocolate fondant, el chocolate con leche y el chocolate blanco y triture 20 seg/vel 9.


Incorpore la leche y el aceite y programe 7 min/50°C/vel 4. Vierta en un recipiente hermético y reserve en el frigorífico hasta su utilización.