Esta receta de bizcocho os va a encantar, sale súper esponjoso, el típico bizcocho de panadería de pueblo. Conseguiremos esta textura por la utilización la mariposa y gracias al ingrediente estrella: la nata.

INGREDIENTES

• 4 huevos 


• 200 g de Nata


• 200 g de azúcar 


• 250 g de harina 


• un sobre de levadura


• un chorrito de esencia de vainilla (opcional)

PREPARACION

1. precalentamos el horno a 180°


2. Ponemos la mariposa en las cuchillas. Introducimos los huevos y el azúcar y programamos 3 min velocidad 3.


3. Añadimos la nata y la vainilla y volvemos a programar 3 minutos velocidad 3.


4. incorporamos la harina y la levadura. Programamos 8 segundos, velocidad 4.
   


5. Horneamos a 180° durante 20 minutos.