Bizcocho de Nata en Thermomix® Badajoz

#Masas, panes y repostería 23 septiembre 2019

Esta receta de bizcocho os va a encantar, sale súper esponjoso, el típico bizcocho de panadería de pueblo. Conseguiremos esta textura por la utilización la mariposa y gracias al ingrediente estrella: la nata.


INGREDIENTES



  • 4 huevos 

  • 200 g de Nata

  • 200 g de azúcar 

  • 250 g de harina 

  • un sobre de levadura

  • un chorrito de esencia de vainilla (opcional)


PREPARACION



  1. precalentamos el horno a 180°

  2. Ponemos la mariposa en las cuchillas. Introducimos los huevos y el azúcar y programamos 3 min velocidad 3.

  3. Añadimos la nata y la vainilla y volvemos a programar 3 minutos velocidad 3.

  4. incorporamos la harina y la levadura. Programamos 8 segundos, velocidad 4.

  5. Horneamos a 180° durante 20 minutos.