Blog de Mª MERCEDES CARBALLO RAMAJO

Helado de cheesecake con Thermomix®

#Postres y dulces 11 julio 2018

Helado de cheesecake con Thermomix®

Por Mª Mercedes Carballo Ramajo | Badajoz

Aquí la receta de uno de esos helados que nadie que tenga Themomix se puede perder. Está IMPRESIONANTE. Dejo de contarlo yo, y os quedo con el cómo. INGREDIENTES6 huevos150 g de azúcar1 cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla2-3 g...

Helado de plátano y frutos rojos

#Postres y dulces 04 julio 2018

Helado de plátano y frutos rojos

Por Mª Mercedes Carballo Ramajo | Badajoz

Una de las formas más eficaces para no dejarnos seducir por la pereza a la hora de hacer helados saludables para postres o snacks, es tener fruta congelada en esta época. Sobre todo, el que más nos salvará de apuros es nuestro queridísimo plátano, ya...

Hummus de remolacha

#Aperitivos, entrantes y tapas 21 junio 2018

Hummus de remolacha

Por Mª Mercedes Carballo Ramajo | Badajoz

Con la llegada del verano, os traigo una idea súper fácil, saludable y vistosa con la que introduciremos garbanzos en nuestra alimentación de una forma dinámica y divertida. ¿Qué os parece la idea?El hummus es un plato típico de Oriente Medio que con...

#Postres y dulces 10 junio 2018

Tarta Integral de manzana y pera

Por Mª Mercedes Carballo Ramajo | Badajoz

Os aseguro que esta tarta os va a encantar. He optado por utilizar harina integral de espelta y el resultado ha sido asombroso.Una tarta abizcochada fina super jugosa, gracias a la humedad que le aporta la fruta. Utilizaremos menos azúcar del habitua...

Tarta Integral de manzana y pera