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Thermomix® Badajoz
Mª CARMEN FERNANDEZ VENEGAS
Hola:
Soy Maricarmen Fernandez, monitora de cocina y agente comercial de thermomix con más de 20 años de experiencia
Patatas revueltas con huevo
2 de mayo de 2020
2
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
2 de mayo de 2020
2
Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
Una receta simple y deliciosa que en mi casa les encanta.
Patatas revueltas con huevos:
Ingredientes:
600 gr. De patatas
150 gr de Aceite
150 gr de cebolla
6 Huevos
Sal
Opcionalmente:
70 gr. De pimientos verdes
100 gr. De jamón en lonchas finas
Preparación:
Poner en el vaso el aceite y programar 7 min. a 120º y velocidad 1
Añadir la cebolla y trocear 4 seg. A velocidad 5 y después sofreír 3 min a 120º y velocidad cuchara.
Poner la maripsa en el vaso y añadir las patatas en rodajas y una cucharadita de sal y programar 13 min. a temperatura varoma y velocidad cuchara.
Programar 3 min. a temperatura varoma y velocidad cuchara e ir añadiendo los huevos enteros 1 a 1 o batidos.
Sugerencia:
Se pueden poner unas lonchas finas de jamón encima de las patatas .
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2 de mayo de 2020
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