Pan de trigo integral y trigo sarraceno de cultivo ecológico con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 05 mayo 2016

No hay nada como el olor de mi casa cuando se está horneando el pan. Bueno sí, comerlo después cuando se enfría...Esta receta es de pan rústico del libro básico de Thermomix® . Hacer pan con Thermomix® es muy fácil.La receta es bien sencilla, auque en ella viene con trigo normal yo he querido cambiar el trigo blanco por integral de cultivo ecológico que compro en una web www.elamasadero.com. En ella tienen harinas de todo tipo de altísima calidad y todos los productos necesarios para hacer el pan en casa.  La de trigo sarraceno me encanta porque quedan unos panes así como los portugueses o gallegos, con esa miga grisácea y ese sabor intenso.Todo con Thermomix® es mucho más fácil. Bon apetit!!!Pan de trigo integral y trigo sarraceno de cultivo ecológico con Thermomix®