Thermomix® Badajoz

Laura Rollán

¡Hola, bienvenido a mi blog!

Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.

¿Te gusta la cocina rápida? ¿Te gusta innovar? Sígueme y te mostraré paso a paso las recetas para conseguir siempre un resultado garantizado.

Pide tu demostración presencial u online y déjate sorprender.

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TARTA MOUSSE DE PIÑA Thermomix® TE INSPIRA

12 mayo 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

Ración para 12 personas

12 mayo 2022
Categoría:

Ahora que va llegando el calor va apeteciendo la comidita fresquita y los postres también.


Con Thermomix® y Cookidoo nunca te van a faltar ideas para realizar tus mejores recetas. Sólo tienes que poner en el buscador la palabra clave ( p.ej. piña) y tendrás un listado con todas las recetas que lleven este ingrediente. 


Hoy he hecho esta tarta de piña y ha quedado espectacular. Tanto, que la he puesto en la mesa y ha tardado en desaparecer 5 minutos.


Igualmente, en Thermomix® Shop, podrás encontrar todo tipo de moldes y utensilios para hacer tu repostería sin complicarte mucho. Te dejo el enlace aquí abajo para que puedas ver todos los accesorios  y puedas elegir el que prefieras.


MOLDES Y ACCESORIOS


En fin, que os animo a hacerla porque está súper rica y es muy fresquita para el tiempo que viene.


Aquí os dejo la receta para que podáis verla en Cookidoo:


TARTA MOUSSE DE PIÑA EN COOKIDOO


En este enlace puedes ver la VIDEO RECETA EN YOU TUBE. Subscríbete a mi canal para no perderte ninguna de mis recetas.


VIDEO RECETA AQUÍ


Por último te dejo también el enlace por si quieres adquirir la revista mensual, con un montón de recetas con ingredientes de temporada.


REVISTA Thermomix®


¡¡ A DISFRUTAAARR!!!!


Ingredientes

  • 300 g de galletas digestive
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 1 lata de rodajas de piña en su jugo grande
  • 70 gr de azúcar
  • 170gr de gelatina sabor piña
  • 50 gr de coco rallado

Pasos de la receta

1 Paso

Preparación

Base de galletas

Ponga las galletas en el vaso y triture 15 seg/vel 8. Con la espátula, baje las galletas hacia el fondo del vaso.










Añada la mantequilla y programe 3 min/50°C/vel 3. Vierta la mezcla en un molde desmontable (Ø 22 cm). Cubra con la mezcla la base del molde y, con el dorso de una cuchara, presiónela para que quede compacta. Reserve.

2 Paso

Mousse de piña

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga la nata en el vaso y monte a vel 3.5, hasta que esté montada pero cremosa. Retire la mariposa. Vierta la nata montada en un bol grande y reserve en el frigorífico.

3 Paso

Reserve 2 rodajas de piña en un bol y ponga en el vaso la piña restante con su jugo, el azúcar y la gelatina y triture 20 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y programe 10 min/70°C/vel 1. Retire a un bol y deje enfriar aprox. 2 horas.

4 Paso

Terminación

Añada poco a poco la mezcla de piña a la nata montada y con la espátula, mezcle con movimientos envolventes hasta que quede bien integrado. Vierta sobre la base de galletas y deje enfriar en el frigorífico un mínimo de 4 horas

5 Paso

Espolvoree la superficie con el coco rallado y decore con la piña reservada en trozos. Retire el aro del molde, corte en porciones y sirva.

Cuidado! es adictiva...

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

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12 mayo 2022