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Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.
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Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 40 personas
Llegadas estas fechas, en mi casa siempre ha sido tradición hacer los dulces típicos. Lo aprendí de mi madre y soy incapaz de dejar pasar los días y no cumplir con la tradición...
Ahí van unas rosquillas fritas que están súper ricas y también se hacen súper fáciles y rápidas.
Os dejo la video receta para que veáis en vivo y en directo lo fácil que es hacer esta receta.
Esta receta la podéis encontrar en Cookidoo, os dejo el enlace aquí abajo.
Ponga en el vaso el azúcar y la piel de limón y pulverice 30 seg/vel 10.
Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y añada el aceite de girasol, los huevos y el licor de anís. Mezcle 10 seg/vel 4.
Añada 250 g de harina, la levadura y la sal y mezcle 8 seg/vel 6.
Incorpore 250 g de harina y mezcle 15 seg/vel 6. Retire del vaso a un bol previamente untado con aceite.
Fritura
Caliente el aceite a fuego medio en una sartén honda para freír. Con las manos untadas en aceite, forme bolas (10-12 g) del tamaño de una nuez. Únalas de dos en dos y presione en el centro con el dedo para formar las rosquillas abriéndolas un poco. Vaya friéndolas en el aceite caliente. Escúrralas sobre papel de cocina y rebócelas en el azúcar. Deje enfriar y sirva o conserve en un recipiente hermético.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
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