¡Hola, bienvenido a mi blog!
Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.
¿Te gusta la cocina rápida? ¿Te gusta innovar? Sígueme y te mostraré paso a paso las recetas para conseguir siempre un resultado garantizado.
Pide tu demostración presencial u online y déjate sorprender.
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Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 20 personas
?Hoy empezamos el día con esta deliciosa receta de dulces caseros?? .
➡Esta es la perrunilla típica de mi ciudad (Villanueva de la Serena) que se suele hacer en Semana Santa. Una receta que la llevo haciendo toda la vida con mi madre ??y que he adaptado a Thermomix® .Es increíble el trabajazo que suponía hacer dulces caseros y ahora, en un plis, los hacemos sin ensuciarnos las manos❤.
ℹ¿Sabes que puedes adaptar tu receta de siempre y hacerla de forma guiada en tu TM6?
‼️Deja un comentario en Whatsapp si necesitas ayuda o si quieres un Thermomix® y te atenderé rápido.
Calentar el horno a 180 º
Añadimos la manteca y batimos 10 seg vel 6 . Se tiene que quedar con la textura de pomada.
Echamos los 2 huevos, una yema y el licor de anís y programamos 10 seg vel 6
Añadimos 300 gr de harina y la levadura y programamos 30 seg. vel espiga
Añadimos los otros 300 gr de harina y 1 minuto vel espiga.
Vamos formando las perrunillas. Para ello vamos cogiendo porciones de masa, hacemos una bolita y luego la aplastamos un poco con las manos dándole forma redonda u ovalada y las vamos colocando en la bandeja del horno
ADORNO
Cogemos la clara y batimos con un tenedor en un plato. Le ponemos un poquito de la clara semimontada en el centro de la perrunilla y le echamos ,por encima de la clara, un poquito de azúcar.
Metemos la bandeja al horno durante 20 minutos a 180º.
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A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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