Este flan de quesitos es uno de mis preferidos por varios motivos. El primero es que no necesita horno , es segundo es que lleva unos ingredientes tan básicos que normalmente los tenemos en casa y no tendremos que salir al súper en el último momento a comprar y por último y el más importante, este flan de quesitos está delicioso y es muy fácil de elaborar.

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INGREDIENTES:

caramelo líquido

1 litro de leche entera

8 quesitos tipo “Caserío”

110 gr. de azúcar

2 sobres de cuajada en polvo

4 yemas de huevo

PREPARACIÓN :

1. Regar bien con caramelo líquido un molde para flan de 1.5 l.  o en flaneras individuales y reservar.

2. Echamos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix® y programamos 12 min/ 90º /vel 4.

3. Verter el contenido del vaso en las flaneras reservadas y meter en el frigorífico al menos 4 horas para que cuaje y enfríe.

Seguro que os va a encantar.. ya me contaréis!!!!