¡Hola, bienvenido a mi blog!
Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.
¿Te gusta la cocina rápida? ¿Te gusta innovar? Sígueme y te mostraré paso a paso las recetas para conseguir siempre un resultado garantizado.
Pide tu demostración presencial u online y déjate sorprender.
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Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 4 personas
El brócoli, generoso en vitaminas y en minerales, es una de las verduras más nutritivas y con más propiedades preventivas frente al cáncer. Por sus beneficios para la salud conviene saber cómo cocinarlo e incluirlo en la dieta.
El brócoli es un excelente ingrediente gastronómico que aporta brillo y color a recetas sencillas.
Ponemos los ramilletes del brócoli en el vaso y picamos 4 seg/vel 4.5. Reservamos en un bol.
Ponemos en el vaso los ajos, la cebolla, el aceite y picamos 3 seg/vel 4,5. A continuación sofreímos 5 min/Varoma/vel 1.
Incorporamos al vaso el brócoli y cocinamos 8 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
Reservamos en un bol.
Ponemos en el vaso los huevos y batimos 10 seg/vel 6. Vertemos los huevos batidos en el bol con el brócoli y removemos bien.
Calentamos 2 cucharadas de aceite en una sartén y cuajamos la tortilla.
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