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Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.
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Me encanta la fruta, y por eso siempre compro mucha cantidad. El problema es que algunas veces se me ponen pochas y piensas que hay que tirarlas, pero no... yo las preparo y las congelo en bolsitas de medio kilo para hacer helados de frutas naturales en un plis.
Así que ya no me da miedo comprar fruta de más, por que se que la voy a consumir de una forma u otra.
Ingredientes
60 g de azúcar (ajuste al gusto)
500 g de fruta congelada cortada en trozos si fuera necesario y congelada sin que se apelmace (ver sugerencia)
120 g de nata
Preparación
Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 15 seg/vel 10.
Añada la fruta congelada y triture 15 seg/vel 8.
Añada la nata y, con ayuda de la espátula, mezcle 40 seg/vel 5. Sirva inmediatamente.
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