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Thermomix® Badajoz

LAURA ROLLÁN

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Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix de la Delegación de Badajoz.

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CHAMPIÑONES CON GAMBONES APTO PARA DIETA DISOCIADA CON THERMOMIX

7 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de marzo de 2021

Categorías:

Dietas especiales

Los champiñones al ajillo me encantan, pero con colas de gambones están para chuparse los dedos.

Un plato con muy pocas caloría y apto para dietas hipocalóricas y también apto para la dieta disociada.

Si quieres seguir todas las recetas de la dieta DISOCIADA pincha en el siguiente enlace:

INGREDIENTES:

2 dientes de ajo

30 g de aceite de oliva virgen extra

1 guindilla roja seca

600 g de champiñones troceados

150 g de colas de gambones

1 pellizco de sal

1 cucharada de perejil fresco picado

PREPARACIÓN

Ponga los dientes de ajo en el vaso y trocee 2 seg/vel 5.

Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del vaso. Incorpore el aceite y la guindilla y sofría 3 min/120°C/vel 2.

Agregue los champiñones y programe 6 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara sin poner el cubilete para favorecer la evaporación.

Incorpore las colas de los gambones y la sal y programe 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta en una fuente, espolvoree con el perejil y sirva.

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