Sigo con mi idea de hacer un gran recetario de comida disociada para hacer en Thermomix® . Este caldo de pollo desgrasado viene genial para estos días fríos que estamos pasando y para tenerlo preparado para cualquier momento de bajón ya que es alimento comodín y podemos tomarlo a cualquier hora y con cualquier otro alimento. 

Ya sabéis que podéis contactar conmigo a través de mi  blog. Estaré encantada de atenderos para cualquier duda o si quieres comprar un Thermomix® también estaré encantada de ser tu agente comercial. 

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DIETA DISOCIADA

INGREDIENTES:

1 muslo de pollo partido en dos sin piel

1 carcasa de pollo

100 gr. de puerro

1 ramita de apio (opcional)

1 cebolla mediana

1 cucharadita de sal

1 nabo

agua para cubrir todo hasta la línea de máxima capacidad.

PREPARACIÓN

Colocamos el cubrecuchillas, ponemos todos los ingredientes dentro del vaso y programamos 60 min/ 100º/ vel cuchara.

Dejamos enfriar y cuando la capa de grasa se quede arriba la quitamos con cuidado de quitarlo todo. Ya tenemos nuestro caldo de pollo desgrasado listo para tomar. Está muy rico y para los momentos de debilidad nos puede servir de mucho.

Muchas gracias por seguir mis recetas y no te olvides de compartirlas.