ARROZ ASIÁTICO CON HUEVOS. Cocina fácil con Thermomix® . MERIDA BADAJOZ CALAMONTE EXTREMADURA

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 enero 2021


ARROZ ASIÁTICO CON HUEVOS. Cocina fácil con Thermomix® . MERIDA BADAJOZ EXTREMADURA


En casa somos muy de arroz, y nos gusta de cualquier manera. Esta receta facilísima, sorprendidos por los consejos de Thermomix® en Cookidoo ®  para obtener una panceta crujiente en el microondas, textura y gusto impecables. 


Crujiente de beicon


Coloque 2 ó 3 hojas de papel de cocina en un plato y disponga encima 4 ó 5 lonchas de beicon. Cúbralas con 2 ó 3 hojas de papel de cocina y vuelva a colocar 4 ó 5 lonchas de beicon, cubriéndolas finalmente con papel de cocina.


Introduzca el plato en el microondas durante unos 3 minutos a la máxima potencia (tiene que quedar crujiente; dependiendo de la potencia del microondas puede tardar más o menos tiempo).


Retire el beicon del microondas, póngalo en el vaso y trocee 4 seg/vel 5. Vierta en un bol y reserve.


Receta completa en COOKIDOO ®


Ingredientes


Crujiente de beicon


250 g de beicon en lonchas


Sofrito


150 g de cebolla en trozos


150 g de zanahorias en trozos grandes (3-4 cm)


50 g de aceite de oliva


Huevos revueltos


1 cucharada de aceite


3 huevos


1 cucharadita de sal


Arroz


50 g de aceite de oliva virgen extra


2 - 3 dientes de ajo


350 g de arroz basmati


1 cucharada de sal


1000 g de agua


Salsa agridulce  (enlace cookidoo ®)


60 g de azúcar


40 g de vinagre de arroz


10 g de salsa de soya


20 g de catsup


200 g de agua


1 cdita de fécula de maíz


2 - 3 gota de salsa Tabasco (optional)


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