Porridge con compota de pera en Thermomix® .
#Postres y dulces 20 noviembre 2019
Las gachas de avena o porridge son una papilla elaborada con avena cocida en agua o leche, consumida frecuentemente como desayuno en los países anglosajones, en mi caso yo lo he acompañado con compota de pera.
Rico y saludable desayuno o postre.
Dificultad: fácil
Tiempo total de preparación: 25 minutos
Raciones : 6
Ingredientes:
Compota de pera
300 g de peras conferencia (sin piel ni semillas) en trozos
1 pellizco de sal
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
20 g de azúcar
Porridge
600 g de leche
120 g de copos de avena
20 g de azúcar.
Preparación
Compota de pera
Ponga en el vaso todos los ingredientes de la compota y programe 5 min/Varoma/Giro inverso/vel cuchara. Retire a un bol y reserve.
Porridge
Ponga en el vaso todos los ingredientes del porridge y programe 12 min/90°C/Giro inverso/vel 1. Vierta en 6 boles y deje reposar durante 5-6 minutos.
Reparta la compota en los boles y sirva.