Porridge con compota de pera en Thermomix® .

#Postres y dulces 20 noviembre 2019

Las gachas de avena o porridge son una papilla elaborada con avena cocida en agua o leche, consumida frecuentemente como desayuno en los países anglosajones, en mi caso yo lo he acompañado con compota de pera.


Rico y saludable desayuno o postre.


Dificultad: fácil


Tiempo total de preparación: 25 minutos


Raciones : 6


Ingredientes:


Compota de pera


300 g de peras conferencia (sin piel ni semillas) en trozos


1 pellizco de sal


1 pellizco de canela molida


1 pellizco de nuez moscada molida


20 g de azúcar


Porridge


600 g de leche


120 g de copos de avena


20 g de azúcar.


Preparación


Compota de pera


Ponga en el vaso todos los ingredientes de la compota y programe 5 min/Varoma/Giro inverso/vel cuchara. Retire a un bol y reserve.


Porridge


Ponga en el vaso todos los ingredientes del porridge y programe 12 min/90°C/Giro inverso/vel 1. Vierta en 6 boles y deje reposar durante 5-6 minutos.


Reparta la compota en los boles y sirva.