Las gachas de avena o porridge son una papilla elaborada con avena cocida en agua o leche, consumida frecuentemente como desayuno en los países anglosajones, en mi caso yo lo he acompañado con compota de pera.

Rico y saludable desayuno o postre.

Dificultad: fácil

Tiempo total de preparación: 25 minutos

Raciones : 6

Ingredientes:

Compota de pera

300 g de peras conferencia (sin piel ni semillas) en trozos

1 pellizco de sal

1 pellizco de canela molida

1 pellizco de nuez moscada molida

20 g de azúcar

Porridge

600 g de leche

120 g de copos de avena

20 g de azúcar.

Preparación

Compota de pera

Ponga en el vaso todos los ingredientes de la compota y programe 5 min/Varoma/Giro inverso/vel cuchara. Retire a un bol y reserve.

Porridge

Ponga en el vaso todos los ingredientes del porridge y programe 12 min/90°C/Giro inverso/vel 1. Vierta en 6 boles y deje reposar durante 5-6 minutos.

Reparta la compota en los boles y sirva.