Lola Salguero

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TORTILLA DE ESPINACAS CON TAQUITOS DE JAMON CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

08 December 2022

Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 5 personas

08 December 2022

Categoría:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES

-3-4 dientes ajo

- 15 gr. aceite

-25 gr. jamón serrano picadito

-sal

-300 gr espinacas frescas cortadas

-4 huevos L

ELABORACIÓN

- Picar los ajos, 4 seg/ vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y sofreír 6 min/ Varoma/vel. cuchara/ sin cubilete.

- Agregar el jamón, 3 min/Varoma/giro izda/vel. cuchara.

- Agregar las espinacas y un poco de sal, 5 min/ Varoma/ giro izda/vel cuchara. Escurrir con el cestillo y mezclar con los huevos con sal batidos.

Cuajar en una sartén por ambos lados.

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Ingredientes

-3-4 dientes ajo
15 gr. aceite
-25 gr. jamón serrano picadito
-sal
300 gr espinacas frescas cortadas
4 huevos L

Pasos de la receta

1 Paso

Picar los ajos, 4 seg/ vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y sofreír 6 min/ Varoma/vel. cuchara/ sin cubilete.

- Agregar el jamón, 3 min/Varoma/giro izda/vel. cuchara.

2 Paso

Agregar las espinacas y un poco de sal, 5 min/ Varoma/ giro izda/vel cuchara. Escurrir con el cestillo y mezclar con los huevos con sal batidos.

Cuajar en una sartén por ambos lados.

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