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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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CALABACINES RELLENOS DE CARNE DE POLLO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

23 de noviembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

23 de noviembre de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES:

-2 calabacines .

-sal

-pimienta

-aceite

-150 gr. cebolla

-2 dientes ajo

-250 gr. carne picada de pollo

-100 gr. tomate frito

-pizca albahaca seca

-1 huevo

- queso rallado

ELABORACIÓN

- Cortar los calabacines transversalmente, hacer unos cortes en cruz, salpimentar y pincelar con un pizco de aceite, en una fuente apta para microondas, tapar con film, hacer unos agujeritos y llevar al micro a máxima potencia unos 8 minutos, hasta que estén blandos.

-Dejar enfriar, vaciar la pulpa, escurrir el exceso de agua y trocear un poco, reservar cascos para rellenar.

2- Cebolla, ajos y 25 gr. aceite, 2 seg/ vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas y pochar 8 min/ Varoma/ vel.cuchara.

3- Añadir la carne picada, remover un poco el conjunto y sofreír 2 min/ 100º/giro inverso/ vel. cuchara.

4- Tomate frito, sal, albahaca y la carne de calabacín en trozos, 2 min/100º/giro inverso/ vel.2.

5- Agregar el huevo y mezclar 5 seg/giro inverso/ vel.3. Rellenar los cascos. Colocar lascas de queso (Yo puse cheddar, umm, me encanta ése queso para fundir) o queso rallado.

6- Horno precalentado a 200º , unos 20-25 minutos, hasta que el queso comience a dorar.

Y listos!!!

Ingredientes

2 calabacines .

-sal

pimienta

-aceite

-150 gr. cebolla

-2 dientes ajo

-250 gr. carne picada de pollo

100 gr. tomate frito

-pizca albahaca seca

1 huevo

queso rallado

Pasos de la receta

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