Lola Salguero

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PISTO CON DORADA AL VAPOR CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

23 May 2023

Tiempo de preparación 00:45:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

23 May 2023

Categoría:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES

150 g pimientos rojos, en trozos

150 g pimientos verdes, en trozos

300 g cebollas, en cuartos

300 g calabacines, sin pelar, en trozos medianos

100 g aceite de oliva virgen extra

500 g tomate triturado, (natural o en conserva)

1 cucharadita sal

1 pellizco de pimienta

1 cacito de caldo vegetal knorr

6 doradas descongeladas

ELABORACIÓN

Ponga en el vaso los pimientos y la cebolla. Programe 4 segundos/ velocidad 4.

Vuelque en el cestillo y reserve.

Trocee el calabacín

programando 2 segundos/ velocidad 4.

Añada el aceite y las verduras reservadas.

Programe 15 minutos/ Varoma/ giro a la izquierda/ velocidad cuchara.

Incorpore el tomate, la sal y la pimienta y el cacito de caldo vegetal y ponemos en el varoma el pescado .Programe 20 minutos/ Varoma/giro a la izquierda/ velocidad cuchara.

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Ingredientes

150 g pimientos rojos, en trozos 150 g pimientos verdes, en trozos
300 g cebollas, en cuartos 300 g calabacines, sin pelar, en trozos medianos
100 g aceite de oliva virgen extra 500 g tomate triturado, (natural o en conserva)
1 cucharadita sal 1 pellizco de pimienta 1 cacito de caldo vegetal knorr
6 doradas descongeladas

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso los pimientos y la cebolla. Programe 4 segundos/ velocidad 4.

Vuelque en el cestillo y reserve.

Trocee el calabacín

programando 2 segundos/ velocidad 4.

Añada el aceite y las verduras reservadas.

Programe 15 minutos/ Varoma/ giro a la izquierda/ velocidad cuchara.

2 Paso

Incorpore el tomate, la sal y la pimienta y el cacito de caldo vegetal y ponemos en el varoma el pescado .Programe 20 minutos/ Varoma/giro a la izquierda/ velocidad cuchara.

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