INGREDIENTES 

9 rebanadas de pan de molde (blanco o integral)depende donde lo vayas hacer,yo lo hice en la bandeja del horno.

80 gr de cebolla en trozos

80 gr de calabacín con piel, en trozos

80 gr de pimiento rojo en trozos

80 gr de jamón cocido.

4 huevos

100 gr de queso cheddar rallado

100 gr de mozzarella rallada

1 Pellizco de sal

1 Pellizco de pimienta molida

1 Cucharada de perejil fresco picado

 ELABORACIÓN 

Precalentamos el horno a 200°C. 

Forramos con papel de hornear un molde de 22x22 cm.

 Colocamos en el fondo del molde 9 rebanadas de pan de molde.

 Ponemos en el vaso la cebolla, el calabacín, el pimiento rojo y el jamón o baicon. Troceamos 3 seg/vel 5. 

Retiramos a un bol y reservamos.

 Ponemos en el vaso los huevos, los quesos rallados, la sal, la pimienta y el perejil. Mezclamos 15 seg/vel 4. Vertemos en el bol con las verduras, mezclamos con la espátula y ponemos la mezcla en el molde preparado.

Horneamos durante 25 minutos (200°C). 

Retiramos del horno, colocamos el pastel con el papel sobre una tabla ó bandeja y a disfrutar de esta pedazo de receta rica.