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Thermomix® Badajoz
Lola Salguero
Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.
Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.
Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.
AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...
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PAN PLANO DE VERDURAS Y HUMMUS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO
13 de junio de 2024
0
Tiempo de preparación:
00:30:00
Ración para:
8 personas
13 de junio de 2024
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INGREDIENTES
*PARA LA MASA:
500 gr de harina de fuerza.
320 gr de agua.
20 gr de levadura prensada fresca.
1 pellizco de azúcar.
1 cucharadita y media de sal.
COBERTURA
1 diente de ajo.
200 gr de garbanzos cocidos ( en conserva )lavados y escurridos.
30 gr de agua.
35 gr de aceite de oliva.
15 gr de zumo de limón.
Un pellizco de sal.
100 gr de pimiento rojo en tiras.
100 gr de pimiento verdes en tiras.
100 gr de cebolla en tiras.
100 gr de zanahoria en rodajas finas.
2 pellizcos de pimienta negra molida.
2 cucharaditas de pimentón suave.
ELABORACIÓN
*MASA:
-Ponga la harina,aceite,la levadura y el azúcar en el vaso y amasamos 2 minutos/ espiga.
-Añadimos la sal y volvemos a amasar 2 minutos/ espiga.
-Vierta 1 chorrito de aceite en el centro de una bandeja de horno.Vierta la masa en la bandeja, y con las manos untadas en aceite dale firma de una bola ,y la cubrimos con un paño 30 minutos para q doble su volumen.
-Lave el vaso y mientras precalentamos el horno a 200°.
COBERTURA
-Con la manos untadas en aceite ,extienda la masa hasta cubrir toda la bandeja.
Ponga en el vaso el ajo,los garbanzos ,el aceite ,el agua,zumo de limon y la sal y trituramos 1 minutos/ vel 5-10 progresivamente.
Vierta el Hummus sobre la masa y extienda con la espátula.
Coloque filas de verduras en este orden:
Pimiento rojo, zanahoria, pimiento verde y cebolla.
Riegue la verdura con aceite,pimienta negra,sal y el pimentón.
Horneamos 20 minutos 200°.
Retire del horno ,corte en porciones y sirva.
Ingredientes
*PARA LA MASA:
500 gr de harina de fuerza. 320 gr de agua. 20 gr de levadura prensada fresca. 1 pellizco de azúcar. 1 cucharadita y media de sal.
COBERTURA :
1 diente de ajo. 200 gr de garbanzos cocidos ( en conserva )lavados y escurridos. 30 gr de agua. 35 gr de aceite de oliva. 15 gr de zumo de limón. Un pellizco de sal. 100 gr de pimiento rojo en tiras. 100 gr de pimiento verdes en tiras. 100 gr de cebolla en tiras. 100 gr de zanahoria en rodajas finas. 2 pellizcos de pimienta negra molida. 2 cucharaditas de pimentón suave.
Pasos de la receta
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13 de junio de 2024
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