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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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FALSO ARROZ DE COLIFLOR CON VERDURAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

7 de septiembre de 2024

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

4 personas

7 de septiembre de 2024

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES

600 gr Coliflor (tallos fuera)

1 Cebolla

2 Zanahorias

Media lata de champiñones laminados

50 gr Aceite (AOVE)

40 gr Vino blanco

50 gr Agua

Sal (al gusto)

Pimienta (al gusto)

2 Cucharadas de curry.

ELABORACIÓN

Se pone en el vaso la coliflor y se trocea 5 segundos / velocidad 5. Reservar.

Se pone en el vaso la cebolla a cuartos, las zanahorias lavadas y troceadas, los champiñones y el aceite.

Se trocea 3 segundos / velocidad 5.

Después se cocina unos 6 minutos120º/ velocidad cuchara.

Añadimos el vino y lo cocinamos sin poner el cubilete para que evapore el alcohol, 1 minuto/ 120º/ velocidad cuchara.

Se agrega la coliflor, todas las especias y el agua. Se cocina 8 minutos/120º/ velocidad cuchara.

Removemos con la espátula con cuidado y volvemos a cocinar 3 minutos /120º/ velocidad cuchara. Y ¡listo!

Ingredientes