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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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COCA DE VERDURAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

19 de noviembre de 2025

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

8 personas

19 de noviembre de 2025

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES

100 gr de pimiento rojo en trozos

100 gr de pimiento verde, en trozos

100 gr de cebolla en trozos

100 gr de calabacín con piel y en trozos

100 gr de aceite de oliva

2 cucharaditas de sal, (yo le puse 1)

1 cucharada de pimentón

masa:

50 gr de aceite de oliva virgen extra

100 gr de agua

50 gr de manteca de cerdo

20 gr de levadura prensada fresca de panadería

300 gr de harina de fuerza

1 cucharadita de sal

1 pellizco de azúcar

ELABORACION

Precalentar el horno a 200º.

Poner en el vasoel pimiento (rojo y verde),el calabacín,la cebolla,el aceite,la sal y el pimentón.Programar 3 seg/vel4.

Retirar del vaso y reservar.

Sin lavar el vaso poner el aceite,el agua y la manteca.Proggramar 1 min/37º/vel2.

Incorporar la levadura,la harina,la sal y el azúcar y mezclar programando 30 seg/vel-6.

Retirar la masa del vaso y extenderla muy fina,con un rodillo o con las manos,sobre una bandeja de horno bien engrasada o con papel de hornear.Dejar en reposo unos minutos.

Cubrir la masa con las verduras reservadas y hornear durarante 20 minutos y listo

Ingredientes

100 gr de pimiento rojo en trozos

100 gr de pimiento verde, en trozos

100 gr de cebolla en trozos

100 gr de calabacín con piel y en trozos

100 gr de aceite de oliva

2 cucharaditas de sal, (yo le puse 1)

1 cucharada de pimentón

masa: 50 gr de aceite de oliva virgen extra 100 gr de agua 50 gr de manteca de cerdo 20 gr de levadura prensada fresca de panadería 300 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar

Pasos de la receta

Paso

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