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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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BERENJENAS RELLENAS DE BACALAO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

26 de mayo de 2022

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

26 de mayo de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES

-un diente dientes de ajo

-al gusto de sal y pimienta

-50 gramos aceite de oliva virgen extra

-2 berenjenas

-2 cebollas

-300 gramos Bacalao

-80 gramos queso ralllado

ELABORACION

-Picar el ajo. 5 segundos /velocidad 7 y despues cocinarlos echando el aceite, 7 minutos/ varoma/ velocidad 2 1/2.

-Partir las berenjenas por la mitad y sacarle la pulpa. Pelar las cebollas y partirla en cuartos. agregarla al vaso las cebollas y la pulpa de las berenjenas, triturar 5 segundos/velocida 5. despues cocinar 10 minutos/ varoma/velocidad cuchara /giro la izquierda.

-La parte de fuera de las berenjenas meterlas en el microondas 10 minutos reservar para rellenarlas.

- Agregar el bacalao troceado y desalado, al vaso y cocinarlo, 5 minutos/ varoma/,velocidad cuchara/ giro a la izquierda.

-Rellenar las berengenas con el preparado y echar el queso rallado por encima.

- Meter las berenjenas precalentado a 180º , 15 minutos.

-Y listo!!!!

Ingredientes

un diente dientes de ajo

al gusto de sal y pimienta

50 gramos aceite de oliva virgen extra

2 berenjenas

2 cebollas

300 gramos Bacalao

80 gramos queso ralllado

Pasos de la receta

Paso

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