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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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PIMIENTOS DEL PIQUILLOS RELLENOS DE ATUN CON SALSA CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

31 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

6 personas

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INGREDIENTES


*Relleno


-270 g palitos de cangrejo


-300 g de atún en aceite de oliva virgen extra


-30 g cebolla


-20 g de aceite de oliva virgen extra


-110 g de mozzarella escurrida


-35 g de nata de cocinar


-75 g de tomate frito


-2 botes de pimientos de piquillo


*Salsa:


-450 g de nata de cocinar


-200 g de tomate frito


-½ cucharadita de sal de mar.


-Liquido de los pimientos de piquillo.


-1 cucharada de concentrado de tomate


-10 pimientos de piquillo


-Lo que nos sobre del relleno


ELABORACION


*Relleno:


-En el vaso agregamos cebolla, palitos de cangrejo, atún y mozzarella y programamos 10 segundos/ velocidad 5.


-Agregamos la nata, el tomate, el aceite y programamos 7 minutos/ 100/ velocidad cuchara.


-Una vez finalizado el tiempo rellenemos los pimientos y vamos reservando en una cazuela.


*Salsa:


-Agregamos todos los ingredientes de la salsa sin lavar el vaso y programamos 10 segundos/ velocidad progresiva 5-10.


-A continuación programamos 7 minutos/ 80*/ velocidad 1.


-Agregamos la salsa a los pimientos de piquillo, damos unos minutos de calor en el horno y listo para disfrutar.

Ingredientes

Relleno:

270 g palitos de cangrejo

300 g de atún en aceite de oliva virgen extra

30 g cebolla

20 g de aceite de oliva virgen extra

110 g de mozzarella escurrida

35 g de nata de cocinar

2 botes de pimientos de piquillo

Salsa:

450 g de nata de cocinar

200 g de tomate frito

½ cucharadita de sal de mar.

Liquido de los pimientos de piquillo.

1 cucharada de concentrado de tomate

10 pimientos de piquillo

Lo que nos sobre del relleno

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

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31 de diciembre de 2021

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