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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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HAMBURGUESAS DE POLLO Y VERDURAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

20 de octubre de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

10 personas

20 de octubre de 2023

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

INGREDIENTES

2 filetes pechuga de pollo (800gr)

50 gramos cebolla

50 gramos pimiento verde

1 unidad Calabacin grande

50 gramos aceite de oliva

1 unidad huevo

1 cucharada pan rallado

1 pellizco sal

1 pellizco pimienta negra

ELABORACIÓN

Introducimos el calabacín pelado, la cebolla y los pimientos troceados en el Vaso cerrado y picamos 5 segundos/velocidad 4 (bajamos todo con la espatula).

Añadimos el aceite y la sal y sofreimos 5 minutos/ Varoma/velocidad Velocidad cuchara / Giro inverso.

Reservamos en un bol (escurrir el agua que ha soltado el calabacín con un colador).

Sin lavar el vaso añadimos las pechugas de pollo y trituramos durante 15 segundos / vel 5-7(si quereis que quede más picado triturar otros 10 segundos).

Añadimos las verduras, que previamente habíamos reservado, y mezclamos 5 segundos /velocidad 2.

Añadimos el huevo y un poco de pan rallado para que la mezcla quede más consistente y mezclamos 5 segundos/ velocidad 2.

Volcamos en un cuenco y dejamos reposar 1/2 hora en la nevera.

Pasado ese tiempo ya está listo para hacer las hamburguesas. (Se pueden pasar por harina antes de colocar en la sartén).

Ingredientes

2 filetes pechuga de pollo (800gr)

50 gramos cebolla

50 gramos pimiento verde

1 unidad Calabacin grande

50 gramos aceite de oliva

1 unidad huevo

1 cucharada pan rallado

1 pellizco sal

1 pellizco pimienta negra

Pasos de la receta

Paso

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