INGREDIENTES 

2 filetes pechuga de pollo (800gr)

50 gramos cebolla

50 gramos pimiento verde

1 unidad Calabacin grande

50 gramos aceite de oliva

1 unidad huevo

1 cucharada pan rallado

1 pellizco sal

1 pellizco pimienta negra

ELABORACIÓN 

Introducimos el calabacín pelado, la cebolla y los pimientos troceados en el Vaso cerrado y picamos 5 segundos/velocidad 4 (bajamos todo con la espatula). 

Añadimos el aceite y la sal y sofreimos 5 minutos/ Varoma/velocidad Velocidad cuchara / Giro inverso.

 Reservamos en un bol (escurrir el agua que ha soltado el calabacín con un colador). 

 Sin lavar el vaso añadimos las pechugas de pollo y trituramos durante 15 segundos / vel 5-7(si quereis que quede más picado triturar otros 10 segundos).

Añadimos las verduras, que previamente habíamos reservado, y mezclamos 5 segundos /velocidad 2. 

Añadimos el huevo y un poco de pan rallado para que la mezcla quede más consistente y mezclamos 5 segundos/ velocidad 2. 

Volcamos en un cuenco y dejamos reposar 1/2 hora en la nevera. 

Pasado ese tiempo ya está listo para hacer las hamburguesas. (Se pueden pasar por harina antes de colocar en la sartén).