INGREDIENTES

*Relleno

-270 g palitos de cangrejo

-300 g de atún en aceite de oliva virgen extra

-30 g cebolla

-20 g de aceite de oliva virgen extra 

-110 g de mozzarella escurrida 

-35 g de nata de cocinar

-75 g de tomate frito

-2 botes de pimientos de piquillo

*Salsa:

-450 g de nata de cocinar

-200 g de tomate frito

-½ cucharadita de sal de mar.

-Liquido de los pimientos de piquillo.

-1 cucharada de concentrado de tomate

-10 pimientos de piquillo

-Lo que nos sobre del relleno

ELABORACION

*Relleno:

-En el vaso agregamos cebolla, palitos de cangrejo, atún y mozzarella y programamos 10 segundos/ velocidad 5.

-Agregamos la nata, el tomate, el aceite y programamos 7 minutos/ 100/ velocidad cuchara.

-Una vez finalizado el tiempo rellenemos los pimientos y vamos reservando en una cazuela.

*Salsa:

-Agregamos todos los ingredientes de la salsa sin lavar el vaso y programamos 10 segundos/ velocidad progresiva 5-10.

-A continuación programamos 7 minutos/  80*/ velocidad 1.

-Agregamos la salsa a los pimientos de piquillo, damos unos minutos de calor en el horno y listo para disfrutar.