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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y GULAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

23 de julio de 2023

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

4 personas

23 de julio de 2023

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

INGREDIENTES

600 gr patatas

2 ajos

50 gr aceite de oliva

150 gr agua

200 gr gulas

4 huevos

Pimentón picante

Cebollino fresco

Sal

ELABORACIÓN

Cortar las patatas en rodajas finas y las rodajas en trozos un poco más grandes que para una tortilla, echarles sal y reservar.

Colocamos la mariposa. Echamos agua y aceite en el vaso y programamos 5minutos/120°/ vl 1

Añadimos las patatas y rehogamos 14 minutos/ 120°/ giro inverso/ velocidad cuchara.

Mientras, cascamos los huevos y rompemos ligeramente las yemas.

Añadimos los huevos y las gulas y programamos 30seg/ giro inverso/ velocidad cuchara y dejamos reposar.

Por último, sacamos a una fuente y echamos un chorrito de aceite de oliva, pimentón picante y picamos unas tiras de cebollino.

Ingredientes

600 gr patatas

2 ajos

50 gr aceite de oliva

150 gr agua

200 gr gulas

4 huevos

Pimentón picante

Cebollino fresco

Sal

Pasos de la receta

Paso

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