Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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HAMBURGUESA DE ATÚN EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

20 October 2021

HAMBURGUESAS DE ATÚN

INGREDIENTES

-150 g de atún bien escurrido

-100 g de avena sin gluten

-2 huevos

-100 g de cebolla

-2 dientes de ajo

-Perejil

-Sal

-Pimienta

-Aceite de oliva

ELABORACIÓN

-Ponemos en el vaso los dientes de ajo pelados, la cebolla también pelada y cortada en grande y las hojas de perejil lavadas y secas. Picamos durante 5 segundos/ velocidad 5.

-Retiramos y ponemos la mezcla en un colador, apretamos bien con el dorso de una cuchara para retirar el agua.

-Sin lavar el vaso ponemos los huevos y salpimentamos al gusto. Batimos durante 30 segundos/ velocidad 3 1/2.

-Añadimos el atún bien escurrido, la avena y la mezcla de cebolla. Programamos 10 segundos/ velocidad 3/ giro a la izquierda.

-Formamos 6 bolas de unos 75 gramos cada una. Las aplanamos ligeramente para formar las minihamburguesas.

-Las doramos en una sartén caliente ligeramente engrasada con aceite de oliva. Cuando estén doradas por la parte de abajo, les daremos la vuelta para que se hagan completamente.

-Una vez doradas por ambos lados, retiramos y servimos antes de que se enfríen.

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HAMBURGUESA DE ATÚN EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

HAMBURGUESAS DE ATÚN

INGREDIENTES

-150 g de atún bien escurrido

-100 g de avena sin gluten

-2 huevos

-100 g de cebolla

-2 dientes de ajo

-Perejil

-Sal

-Pimienta

-Aceite de oliva

ELABORACIÓN

-Ponemos en el vaso los dientes de ajo pelados, la cebolla también pelada y cortada en grande y las hojas de perejil lavadas y secas. Picamos durante 5 segundos/ velocidad 5.

-Retiramos y ponemos la mezcla en un colador, apretamos bien con el dorso de una cuchara para retirar el agua.

-Sin lavar el vaso ponemos los huevos y salpimentamos al gusto. Batimos durante 30 segundos/ velocidad 3 1/2.

-Añadimos el atún bien escurrido, la avena y la mezcla de cebolla. Programamos 10 segundos/ velocidad 3/ giro a la izquierda.

-Formamos 6 bolas de unos 75 gramos cada una. Las aplanamos ligeramente para formar las minihamburguesas.

-Las doramos en una sartén caliente ligeramente engrasada con aceite de oliva. Cuando estén doradas por la parte de abajo, les daremos la vuelta para que se hagan completamente.

-Una vez doradas por ambos lados, retiramos y servimos antes de que se enfríen.

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INGREDIENTES

-150 g de atún bien escurrido

-100 g de avena sin gluten

-2 huevos

-100 g de cebolla

-2 dientes de ajo

-Perejil

-Sal

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ELABORACIÓN

-Ponemos en el vaso los dientes de ajo pelados, la cebolla también pelada y cortada en grande y las hojas de perejil lavadas y secas. Picamos durante 5 segundos/ velocidad 5.

-Retiramos y ponemos la mezcla en un colador, apretamos bien con el dorso de una cuchara para retirar el agua.

-Sin lavar el vaso ponemos los huevos y salpimentamos al gusto. Batimos durante 30 segundos/ velocidad 3 1/2.

-Añadimos el atún bien escurrido, la avena y la mezcla de cebolla. Programamos 10 segundos/ velocidad 3/ giro a la izquierda.

-Formamos 6 bolas de unos 75 gramos cada una. Las aplanamos ligeramente para formar las minihamburguesas.

-Las doramos en una sartén caliente ligeramente engrasada con aceite de oliva. Cuando estén doradas por la parte de abajo, les daremos la vuelta para que se hagan completamente.

-Una vez doradas por ambos lados, retiramos y servimos antes de que se enfríen.

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