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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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EMPANADA DE JAMON YORK Y QUESO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

14 de agosto de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de agosto de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

EMPANADA DE JAMÓN YORK Y QUESO:

ELABORACIÓN:

-50 gr. cebolla

-30 gr. mantequilla

-30 gr. aceite

-50 gr. harina

-500 gr. leche

-1 cta. sal

-pimienta

-nuez moscada

-2 láminas hojaldre

-16 lonchas de Jamón York

-8 lonchas queso

-1 huevo.

ELABORACIÓN:

-Cebolla, mantequilla y aceite, 2 seg/vel.5

-Bajar restos y pochar 6 min/ Varoma/ vel.1

-Añadir la harina, 2 min/Varoma/ vel.2

-Leche, sal, pimienta y nuez moscada, 8 min/100º/ vel.4

-Ponerla en a una manga pastelera

-Precalentar el horno a 180º.

- Extender una lámina de hojaldre, la bechamel, las lonchas de jamón, queso y más jamón. Pintar los bordes con agua. Tapar con la otra lámina, sellando los bordes bien.

-Pintar con huevo y pinchar con un tenedor.

-Hornear a 180º unos 25 a 30 minutos.

- Y listo?

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