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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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CROQUETAS DE CALABACÁN Y MIEL CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

1 de septiembre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de septiembre de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

CROQUETAS DE CALABACÁN Y MIEL

INGREDIENTES

-100 g Cebolla

- 1 Diente de ajo

- 500 g Calabacín cortado en cubitos (podéis dejarle la piel si queréis)

- 30 g Aceite de oliva

- 30 g Mantequilla

-100 g Harina (sin gluten si sois celiacos)

- 1 cucharadita Nuez moscada

- 1 pizca Pimienta negra molida

- 50 g Jamón serrano en taquitos (opcional)

- 300 ml Leche (Aunque si vuestros calabacines tienen mucha agua le llega 250)

-2 Cucharadas de Miel.

ELABORACIÓN:

- Picamos la cebolla y el ajo 2 seg/ vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite, mantequilla, sofreír 8 min/ varoma/ vel cuchara.

- Agregamos el calabacín en dados y cocinamos 10 min/ varoma/ giro inverso/ vel. cuchara

- Añadir la harina, sofreír 2 min/ 100º/ giro inverso/ vel.cuchara, remover un poco con la espátula.

- Por último la leche, sal, pimienta, los taquitos de jamón nuez moscada y la Miel 10 min/ 100º/ giro inverso/ Vel cuchara.

- La ponemos en una manga pastelera en la nevera q se ponga durita y después a freírlas o al horno.

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