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Thermomix® Badajoz

CARLOS JIMENEZ, IDEAS DEL CHEF

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Magdalenas de queso

11 de noviembre de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de noviembre de 2016

Categorías:

Postres y dulces

Testada para Thermomix Tm31 y Tm5. Dificultad baja. INGREDIENTES:

150 g de queso parmesano
205 g de leche
2 huevos
1 pellizco de sal
380 g de harina de repostería
1 sobre de levadura química
60 g de sésamo tostado
100 g de pipas de girasol
130 g de margarina a temperatura ambiente
Sésamo crudo para adornar

ELABORACION: Precaliente el horno a 200°C Ralle el queso programando 5 segundos / velocidad 3. Retire del vaso y reserve. Incorpore al vaso, por este orden, primero la leche y después los huevos y programe 30 segundos / velocidad 3. Añada la sal, la harina, la levadura, el sésamo, las pipas y el queso reservado y programe 30 segundos / velocidad 2. Incorpore la margarina y programe 30 segundos / velocidad 3. Vierta la mezcla en una manga pastelera, rellene los moldes de magdalenas hasta los 3/4 partes y espolvoree con sésamo para adornar. Hornee durante 20 minutos. Si tiene alguna duda o consulta se puede poner en contacto conmigo sin compromiso; así le ayudare a resolver sus recetas presionando aquí y rellenando formulario.

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