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Thermomix® Badajoz

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Babaroise de almíbar de frutas y frutilla roja

18 de enero de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de enero de 2017

Categorías:

Postres y dulces

Babaroise de almíbar de frutas y frutilla roja

Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad fácil. INGREDIENTES: (Para 6 u 8 raciones)

400 gr de almíbar de melocotón, pera o piña (jugo de la lata)
400 gr de nata.
2 sobres de cuajada.
100 gr de azúcar.
Caramelo para los moldes o mermelada.
Frutos rojos 3 o 4 frutillas por molde.

ELABORACIÓN: Ponemos en el vaso el azúcar junto con la cuajada y pulverizar 15 seg/ vel. Progresiva 5, 7, 10. Añadimos el jugo de la lata y la nata a partes iguales. Programamos 10 min/ 100°C/ vel 2. Mientras repartimos el caramelo en los moldes (si elegimos la mermelada no se la pondremos hasta la hora de servirlo) añadimos la frutilla cada cual a su gusto. Repartimos el preparado en los moldes y llevamos a la nevera por 2 horas mínimo. A la hora de desmoldar poner una cucharadita de mermelada de frambuesa o frutos rojos. Si tiene alguna duda o consulta se puede poner en contacto conmigo sin compromiso; así le ayudare a resolver sus recetas presionando aquí y rellenando formulario.

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