Bienvenid@ a mi blog, si quieres descubrir la magia de Thermomix® en tu cocina, contacta conmigo.
Soy asesor Thermomix® desde 2013 y cocinero profesional.
La fusión de ambas aficiones harán que uses tu robot de una manera magica
Servicio postventa 24horas /7días, trato familiar.
Haz click en llámame o solicita tu demostración virtual o presencial gratis sin compromiso rellenando los siguientes campos del formulario.
Formulario.- Demostracion sin compromiso
Bienvenid@ a mi blog, si quieres descubrir la magia de Thermomix® en tu cocina, contacta conmigo.
Soy asesor Thermomix® desde 2013 y cocinero profesional.
La fusión de ambas aficiones harán que uses tu robot de una manera magica
Servicio postventa 24horas /7días, trato familiar.
Haz click en llámame o solicita tu demostración virtual o presencial gratis sin compromiso rellenando los siguientes campos del formulario.
Formulario.- Demostracion sin compromiso
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Ingredientes.-370 gr leche entera y 100 gr para uso posterior
300 gr nata montar
150 gr arroz redondo
Cascara de limón sin nada de parte blanca
Rama de canela
1 pizca de sal
70 gr harina maíz
50 gr mantequilla
150 gr azúcar
Rebozado.-
Harina, huevo batido y pan rallado en ese orden.
Una vez fritas rebozar en.-
Azúcar y canela mezclados.
Ponemos un bol sobre la tapa de nuestra Thermomix® y pesamos 100 gr de leche. Reservamos.
Colocamos la mariposa añadimos 370gr de leche, la nata, el arroz, la cáscara de limón, rama de canela y pizco sal.
Programamos 35 min/ 90 grados/ Vel cuchara.
Seguidamente tomamos el bol de leche reservado le añadimos la harina de maíz y diluimos hasta que quede la consistencia mas espesa. Acabado el tiempo de cocción añadimos al vaso la mezcla anterior, mantequilla y azúcar.
Tapamos y programamos 6 min /90 grados/ Vel cuchara.
Debe quedar espeso, si no poner unos minutos más o el modo espesar en el caso de ser Thermomix® Tm6.
Poner la masa obtenida en una manga pastelera o en un recipiente y dejar templar. Tapar y meter en la nevera. Cuando este bien fría procedemos a bolear.
Si está en manga cortamos la punta de manera que haya unos 2 o 3 cm de abertura en la punta, ponemos una superficie con harina y vamos tirando cordones de masa.
Seguidamente, cortamos croquetas de 3 a 4 cm rebozamos en ese mismo harina luego pasamos por huevo batido aligerado con un poco de agua y pan rallado.
Ponemos una sartén con dos dedos de aceite aproximadamente y vamos añadiendo croquetas pero controlando que no se pongan demasiado doradas que se pueden romper.
Sacar y poner sobre papel absorbente.
Ponemos un plato con azúcar y canela mezclados y vamos rebozando las croquetas en esta mezcla.
Dejar enfriar y listas para tomar.
>> DESCUBRE Thermomix® MAGAZINE
Visita la tienda online.-
CONSIGUE TU Thermomix® SIN PAGAR.-
>>CONSEGUIR TU Thermomix® TM6 SIN PAGAR
Si actualmente no tienes agente comercial necesitas ayuda cocinando o quieres comprar un Thermomix® ponte en contacto conmigo AQUI estaré encantado de ser tu agente comercial y asesorarte en todo momento.
Si te gustó te invito a dar un like mas abajo y compartir la receta con tus amigos.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
