SNACK DE GARBANZOS AL CURRY CON ESPECIAS EN THERMOMIX. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA.

DIFICULTAD FACIL / PREPARACION 40 MIN / SIN UNIDAD

Ingredientes.-

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de comino molido

1 cucharadita de curry

1 cucharadita de cúrcuma molida

1 ½ cucharaditas de pimentón dulce

½ cucharadita de pimienta molida

1 cucharadita de sal

1 cucharada de azúcar moreno

400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos

Elaboración.-

Precaliente el horno a 200°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.

Ponga en el vaso el ajo, el comino, el curry, la cúrcuma, el pimentón dulce, la pimienta molida, la sal, el azúcar y mezcle 30 seg/vel 3.

Seque los garbanzos con papel de cocina, añádalos al vaso y mezcle 15 seg/giro inverso/vel 1. Vierta la mezcla en la bandeja de horno preparada y extiéndala en una sola capa.

Hornee durante 40 minutos (200°C) y remueva un par de veces durante el horneado. Retire del horno, deje templar 10 minutos y sirva.

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