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Thermomix® Badajoz
CARLOS JIMENEZ, IDEAS DEL CHEF
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CEBOLLA CARAMELIZADA CON THERMOMIX. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA.
4 de febrero de 2026
1
Tiempo de preparación:
03:00:00
Ración para:
6 personas
4 de febrero de 2026
1
Hace unos años ya la cebolla caramelizada apareció en nuestra gastronomía formando parte de platos y tapas e incluso ensaladas. De la cual desconocíamos su elaboración y hemos elaborado de un montón de maneras hasta conseguir lo mas parecido a lo que probamos un día y estoy seguro que os ha pasado sino con la cebolla con otros platos.
hoy te dejo la versión para que lo elabores en tu Thermomix es tan fácil y esta tan buena que no será necesario salir a comerla fuera de casa.
Ingredientes
?700 g de cebolla en cuartos
?70 g de mantequilla en trozos
?30 g de aceite de oliva
?30 g de caramelo líquido
?1 cucharadita de sal
?️2 pellizcos de pimienta molida
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
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4 de febrero de 2026
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