DIAZ GALAN, MARIA JOSEFA
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Delegación Badajoz

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C/ Luis Alvarez Lencero 3 06011 Badajoz
Teléfono
924207646

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Buenas tardes a todos nuestros clientes de la provincia de Badajoz, ya tenemos próximo el verano y el calor, ahora no apetece estar mucho tiempo en la cocina ni preparar platos calientes, gracias ...

Últimas noticias de DIAZ GALAN, MARIA JOSEFA

Codillo de cerdo en thermomix
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  790g de codillo en dos trozos 150g de pimientos rojos 150g de pimientos verdes 300g de cebolla 3 dientes de ajo 3 zanahorias 50g de aceite de oliva 100g de vino fino 100g de agua 400g de bote de tomate triturado Preparacion Ponemos en el baso la cebolla,los ajos,los pimientos y el aceite. Trozeamos 5sec vl=4 ,y sofreimos 10 min 120 vl 1. Salpimentamos el codillo. Mientras en una sarten sellamos los dos trozos de codillo , que queden bien dorado...
Tronco de aguacate
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Para la masa : 4 huevos. 120 g de azúcar .120 g de harina  Para el relleno 1 aguacate. 200 g de palitos de cangrejo gambas cocidas o langostinos cocidos salsa rosa ver en el libro ponga la mariposa en las cuchillas eche el azúcary los huevos y programe 5 minutos temperatura 37 velocidad 4 a continuación programe otro 5 minuto sin temperatura a la misma velocidad Eché la harina y programé 4 segundo en velocidad 2 forre la bandeja del horno con papel vegetal Vierta la mezcla y es...
Hoy  pogo la receta del helado celestial
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Ingredientes para el praline: 200 g de azucar 100 g de almendras crudas peladas para el resto 100 g de galletas Chiquilin,  Maria Disjestive o al gustó 6 claras de huevo unas gotas de limón Una pizca de sal 500 g de nata liquida para montar muy fria 180 g de leche condesada PREPARACIÓN En una sarten de fondo grueso,haga un caramelo con el azucar y cuando empiece a dorarse añada las almendras (debe quedar en un color dorado oscuro ) VIERTALO Sobre Un...
Empanada de datiles
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INGREDIENTES: PREPARACION para la masa 400 g de harina 180 g de mantequilla a temperatura anbiente 70 g de agua un huevo una cucharadita de sal una cucharadita de levadura Para el relleno 350 g de beicon en lochas sin cortezas ni nernillas 350 g de jamon de Yor en lochas 350g datiles sin guesos y abiertos 350 g de queso en loncha un huevo batidopara pintar la empanada Preparacion Para hacer la masa pongaen el vaso los ingredientesde la misma en el misno orden ...
Bizcocho de naranja muy facil de hacer y rapido preparacion / 100 g de aceite de girasol ,250 g de harina ,250 g de azucar ,una naranja de zumo,sin pelar, cortada a cuartos.3 huevos, un yogur natural ,un sobre de levadura ,un pellisco de sal
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,   PREPARACION  PRECALIENTE EL HORNO 180 G.ENGRASE EL MOLDE DE 24 CM DE DIÁMETRO ,CON ACEITE Y ESPOLVOREAR LIGERAMENTE CON HARINA y reservé Ponga en el vaso el azucar la naranja y lo huevos triture 3 minutos / 37 /G /vel 5 Añada el aceite de girasol y el yogur y mecler 5 segundo/velocidad  4 Incorpore la harina la levadura y la sal Mezcle 15 segundo /velocidad 3 Vierta la mezcla en el molde y Hornee durante 35 -45  minutos aproximadament Deje enfriar 10 minuto...