Postres y dulces

Roscón de Reyes con glaseado o cobertura de chocolate

#Postres y dulces 14 enero 2017

Roscón de Reyes con glaseado o cobertura de chocolate

Por Rosa Maria Cabrilla Sanchez | Badajoz

Ingredientes:Masa madre80 gr. de leche 10 gr. de levadura prensada fresca 1 cucharadita de azúcar 130 gr. de harina de reposteríaRoscón120 gr. de azúcar 6-8 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla) 8-10 tiras de pie...

#Postres y dulces 17 abril 2016

Bizcocho de Galletas Príncipe...Con Thermomix® Badajoz

Por Rosa Maria Cabrilla Sanchez | Badajoz

Ingredientes:- 300 g de galletas príncipe.- 3 huevos.- 120 g de azúcar.- 100 g de aceite de girasol.- 1 sobre de levadura.1. Precalentar el horno a 180ºC.2. Triturar las galletas con golpes de turbo varias veces, que q...

Bizcocho de Galletas Príncipe...Con Thermomix® Badajoz
Mousse de Chocolate...Con Thermomix® Badajoz

#Postres y dulces 05 abril 2016

Mousse de Chocolate...Con Thermomix® Badajoz

Por Rosa Maria Cabrilla Sanchez | Badajoz

Ingredientes:-50 g de ázucar-200 g de chocolate fondant cortado en trozos-100 g de nata para montar-4 huevos (claras y yemas separadas)-1 pellizco de sal1. Poner el ázucar en el vaso y pulverizar 10 seg/vel 10.2. Añadir el...