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Thermomix® Badajoz

CARMEN PACHECO PACHA

Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí thermomix.

DULCE DE MEMBRILLO - THERMOMIX - DON BENITO - BADAJOZ

5 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de noviembre de 2020

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES:

800 gr. de membrillo en trozos sin pelar

800 gr. de azúcar

PREPARACION:

Poner 400 gr. de membrillo troceado, lavado y sin pelar, 400 gr. de azúcar y triturar 30 seg, vel 5 - 10 progresivamente. Retire y reserve en un bol.
Poner 400 gr. de membrillo troceado, lavado y sin pelar, 400 gr. de azúcar y triturar 30 seg. vel 5 - 10 progresivamente.
Añadir el membrillo reservado, coloque el castillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 30 minutos, 100º, el 5.
Con la espátula baje el membrillo hacia el fondo y vuelva a programar 15 minutos, 100º, velocidad 5.
Reparta en varios recipientes y deje enfriar sin tapar aproximadamente 2 horas. Reserve en el frigorífico durante un mínimo de 4 horas antes de servir.

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