Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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Tarta nube de limón-Thermomix® -Don Benito -Badajoz-Extremadura
30 May 2025
Tiempo de preparación 01:05:00 mins
Ración para 4 personas
Esta tarta es ideal para dietas, celiacos, diabéticos , es super esponjosa, ya que lleva las claras montadas a punto de nieve y la yema muy batida.
si quieres solicitar una demostración del nuevo TM7, ponte en contacto conmigo y estaré encantada de enseñarte todas las novedades.
Ingredientes
- 3 huevos
- 3 cucharadas de eritritol
- Ralladura de 1 limón
- Zumo de medio limón
- 2 yogures griegos light
- 2 cucharadita de esencia de vainilla
- 30 gr de maicena
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Poner la mariposa en el vaso, añadir las claras con el eritritol y el zumo de limón, 4 minutos a velocidad 3.
reservar en un bol
2 Paso
Añadimos las yemas, la ralladura de limón, los yogures, la maicena y la vainilla y programamos 20 segundos a velocidad 4.
3 Paso
Incorporamos la claras reservadas en el vaso y mezclamos con movimientos envolventes.
4 Paso
Vertemos la mezcla en un molde desmontable de 20 cm y horneamos a 150 grados, 60 minutos.
Dejamos enfriar unas 4 horas,
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30 May 2025
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